LEHRE (M/W/D)

Bäcker/in &
Konditor/in

– Haubis GmbH –

Bäcker/in & Konditor/in – Haubis GmbH
Beginn der Lehre: Ab 01.08.2024
Das lernst du Das lernst du

Bei der Haubis Doppellehre Bäcker/in und Konditor/in erlernst du in 4 Jahren das althergebrachte Bäckerhandwerk in Kombination mit den süßen Seite der Konditorei.

  • Handwerkliche und maschinelle Herstellung von Brot-, Klein-, Feinbackwaren, Mehlspeisen und Eis
  • Bedienen der Backöfen und erkennen von Backfehlern
  • Sorgsamer Umgang mit den Lebens- und Arbeitsmitteln sowie die Einhaltung der Hygienerichtlinien
  • Qualitätskontrolle der Backzutaten und deren richtige Lagerung
Das verdienst du Das verdienst du

Lehrlingseinkommen:

  • 1. Lehrjahr – € 766,75
  • 2. Lehrjahr – € 883,07
  • 3. Lehrjahr – € 1.162,08
  • 4. Lehrjahr – € 1.220,13
Deine Lehrzeit Deine Lehrzeit

Die Lehrzeit beträgt in Summe 4 Jahre.

Berufsschule und Weiterbildung Berufsschule und Weiterbildung

Die Berufsschule befindet sich in Baden.

Unsere Weiterbildungsmöglichkeiten:

  • Seminare, Exkursionen und Wettbewerbe
  • Auslandspraktikum
  • Lehre mit Matura
Das solltest du mitbringen Das solltest du mitbringen
  • Begeisterung für Brot und Gebäck, sowie für Torten, Eis, Schokolade und Mehlspeisen
  • Lust zu Backen, zu Verzieren und zu Kreieren sowie mehr über die Rohstoffe zu erfahren
  • Handwerkliches Geschick und technisches Verständnis
  • Organisatorische Fähigkeiten, Stressresistenz und Belastbarkeit
  • Zuverlässigkeit und Genauigkeit

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